Студенты Святого Петра увлекаются вином

Jun 05, 2023

Поделиться этой статьей

Ученица школы Святого Петра Тайла Макдональд проверяет уровень виноградного сахара. Фотографии / Прилагается

В школе Святого Петра в Кембридже настало время вина: ученики с нетерпением ждут возможности произвести свой первый урожай вина.

За последние два с половиной года учащиеся, занимающиеся сельским хозяйством и садоводством, занимались дрессировкой, подвязыванием и обрезкой лоз на школьном винограднике площадью 0,1 га.

В меню пино гри, шардоне, каберне фран и пинотаж.

Вино будет использоваться для подарков и рекламных акций, и ни один студент не будет его пить.

Глава отдела садоводства и сельского хозяйства Майк Килгур говорит, что цель учения – создать возможность для подлинного обучения.

Он говорит, что студенты 12-го класса химии регулярно проводят титрование, чтобы определить титруемую кислотность фруктов.

«Это важно, поскольку мы не можем собирать виноград, пока не достигнем нужного уровня». Студенты собирали листья вокруг фруктов, чтобы уменьшить влажность в гроздьях.

Они также использовали рефрактометр для измерения уровня сахара в винограде.

Студенты-дизайнеры 10-х классов присоединяются к разработке дизайна винных этикеток.

Название вина — Blue Ruru, что означает «синяя морская свинина». Цвет школы — синий, а символ — сова.

Поделиться этой статьей