Когда собирать озимую тыкву: и как ее правильно хранить

Jun 03, 2023

Есть несколько явных признаков, которые показывают, когда зимние тыквы готовы к сбору.

Идеи декора. Проект «Вдохновение». Совет эксперта. Доставлено на ваш почтовый ящик.

Благодарим вас за регистрацию на сайте Homes & Gardens. Вскоре вы получите письмо с подтверждением.

Была проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Существуют определенные виды тыквы, которые классифицируются как зимние тыквы: тыква, мускатная тыква, тыква-спагетти, тыква-желудь и многое другое. У всех них длительный вегетационный период: их высаживают после последних заморозков и собирают в конце лета или осенью, прежде чем снова вернутся заморозки.

Если вы выращиваете тыкву или любую другую зимнюю тыкву, то для ее сбора урожая обычно требуется около 100 дней, а твердость и цвет кожуры являются отличными индикаторами того, когда тыква созрела и ее можно собирать.

Мы внимательно рассмотрим, когда собирать озимую тыкву, включая советы экспертов о признаках, на которые следует обратить внимание, а также о том, как правильно собирать и консервировать плоды, чтобы их можно было хранить как можно дольше.

Спагетти и мускатный орех — две популярные зимние тыквы.

Зимние тыквы — это вьющиеся растения, которые могут заполнить огород своей раскидистой листвой и невероятным урожаем фруктов. Это один из самых простых в выращивании овощей, но у него длительный вегетационный период, и от посева семян до сбора плодов может пройти от 80 до 110 дней. Когда вы планируете огород на год, всегда рекомендуется проверять рекомендуемые дни созревания сорта, чтобы вы могли предугадать, когда собирать урожай.

Точное время, когда зимняя тыква будет готова к сбору урожая, будет зависеть от сорта, а также условий выращивания, однако есть время для сбора зимней тыквы. Это может начаться в конце лета и продолжаться до осени. Типичными месяцами сбора урожая обычно являются сентябрь и октябрь, но вы хотите, чтобы ваши плоды были подняты к тому времени, когда наступят сильные морозы, из-за которых ваша тыква может стать мягкой.

Дата наступления заморозков будет зависеть от вашей зоны устойчивости в США, и подъем зимней тыквы после заморозков может ухудшить ее вкус и потенциал хранения. Если оставить плод на лозе слишком долго, это может привести к более жесткой кожице и ухудшению общего качества, а также к риску поражения морозами.

Посмотрите ассортимент семян тыквы, доступных в Burpee.

Баттернат — одна из самых быстрорастущих зимних тыкв, которую можно приготовить уже через 10 недель.

Есть несколько признаков, которые указывают на то, что зимняя тыква готова к сбору урожая. Сбор зимней тыквы отличается от сбора летней тыквы: последние часто собирают, когда они незрелые. В случае зимних тыкв вам нужно, чтобы плоды полностью созрели, прежде чем снимать их с растения.

Вы должны внимательно следить за своими растениями и внимательно следить за цветом и кожурой плодов, поскольку они являются факторами, которые показывают, когда они готовы к сбору урожая. Кроме того, обратите внимание на то, чтобы стебель, прикрепляющий тыкву к растению, стал сухим и коричневым. Деревянистый стебель, как правило, указывает на то, что плод больше не растет активно и достиг уровня зрелости, позволяющего его удалить с растения.

Линдси Хайланд, основатель Urban Organic Yield, утверждает, что обычно «через 45–55 дней после опыления» зимняя тыква проявляет явные признаки того, что она созрела и готова к сбору урожая.

Она говорит: «Определение готовности зимней тыквы к сбору урожая обычно зависит от твердости и цвета ее кожуры. У зрелой тыквы будет твердая и толстая кожура, которую нелегко проткнуть ногтем.

«Цвет также является важным показателем. Тыквы, такие как орехи, желуди или спагетти, по мере созревания меняют цвет с зеленого на насыщенный, сплошной, обычно оранжевый».

Если вы осторожно постукнете по зимней тыкве, это может быть еще одним индикатором того, что она готова к сбору, поскольку при созревании плод должен издавать глухой звук. Поэтому, если вы когда-нибудь ищете подсказки, когда собирать тыкву с лозы, посмотрите на цвет, стебель, а также коснитесь ее, чтобы проверить, готова ли она к сбору.